根据陕西航天职工大学最新招生计划数据查询，陕西航天职工大学开设专业有工业机器人、数控加工、无人机、光伏发电技术及应用、工业机器人应用及维护、模具设计与制造、数控技术、电子技术及应用、机电一体化技术、影视动漫设计等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 智能制造系 | 工业机器人，数控加工，无人机 |
| 航天制造系 | 光伏发电技术及应用，工业机器人应用及维护，模具设计与制造，数控技术，电子技术及应用，机电一体化技术 |
| 现代服务系 | 影视动漫设计，市场营销，计算机网络，物业管理，电子商务 |
| 机械加工系 |
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