三亚中瑞酒店管理职业学院王牌重点专业有酒店管理与数字化运营、邮轮运营服务、业财一体信息化等,具体专业名单请参考以下整理资料。
海南省高水平专业群培育项目：酒店管理与数字化运营
1+X职业技能等级证书试点项目：邮轮运营服务、业财一体信息化
三亚中瑞酒店管理职业学院是经海南省人民政府批准设立的民办全日制普通高等职业学院，是海南省中小学生研学旅行实践教育基地、三亚市退役军人就业创业培训基地，创办于2017年3月。
截至2021年12月，学校一期建设用地222亩，规划建筑面积20.56万平方米；设有教学院系3个，开办高职专业14个；有各类在籍学生近6500余人，专任教师242人；馆藏纸质图书12.2万册，电子图书135.53万册。
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