厦门兴才职业技术学院招生专业有通信技术、计算机网络技术、计算机应用技术、计算机辅助设计与制造、国际航运业务管理、国际经济与贸易、室内设计技术、广告设计与制作、数控技术等,具体更多完整招生专业请看下表。
| 序号
| 系（部）
| 专业名称
| |
| 1 | 工学院 | 通信技术、计算机网络技术、 | |
| 计算机应用技术、计算机辅助设计与制造、 | |||
| 机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术 | |||
| 2 | 商贸学院 | 国际航运业务管理专业、国际经济与贸易专业 | |
| 3 | 管理学院 | 连锁经营管理专业、工商企业管理专业、会计电算化专业 | |
| 4 | 艺术与建筑学院 | 室内设计技术、广告设计与制作 | |
| 5 | 信息学院 | 通信技术 |
厦门兴才职业技术学院是经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家承认的高等专科文凭资格的全日制普通高职院校。
据2014年11月学校官网显示，学院占地300亩，规划计划用地600亩，建有数控实训中心、PLC与单片机实验室、电子商务实训室、会计电算化实训室、企业经营管理沙盘模拟实训中心等36个实训室和校内生产性实训基地。
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