湘西民族职业技术学院王牌重点专业有服装设计、旅游管理、电算会计、畜牧兽医等,具体专业名单请参考以下整理资料。
服装设计专业是省级精品专业
旅游管理、电算会计、畜牧兽医专业是省级教改示范专业
汽车检测与维修、数控技术、畜牧兽医、服装设计专业是中央财政支持的职业教育实训基地项目建设专业
会计电算化、汽车检测与维修技术是特色专业
湘西民族职业技术学院是湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府主办，湖南省教育厅主管的湘西自治州唯一一所省属公办高等职业院校，为副厅级高校。
学院坐落于湖南湘西经济开发区，占地面积1500余亩，建筑面积24万平方米。校园环境优美，绿树成荫，学习、生活和文化体育运动中心设施齐全。是求学、深造的理想之地，学院现设有11个教学系部，1个研究所，3所国家级实训基地，1个现代科技示范园，1个国家级职业技能鉴定所和学院驾校（筹办）。开办30余个专业，其中央财政建设专业4个，省级级示范专业3个；专任教师800余人，正、副教授114人，硕士、博士83人，“双师型”教师247人和一大批企业高级工程师海外留学人员。在校学生10000余人。
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