青岛大学王牌重点专业有汉语言文学、应用物理学、机械工程及自动化、纺织工程、临床医学、自动化、朝鲜语等,具体专业名单请参考以下整理资料。
国家级特色专业：汉语言文学、应用物理学、机械工程及自动化、纺织工程、临床医学、自动化、朝鲜语
山东省级品牌特色专业：纺织工程、临床医学、自动化、旅游管理、汉语言文学、轻化工程、应用物理学、机械工程及自动化、高分子材料与工程、经融学、医学检验、绘画、医学影像学、计算机科学与技术、能源与动力工程
山东省普通本科高校应用型人才培养专业发展支持计划：数字媒体技术、护理学
教育部卓越工程师培养教育计划：机械工程、自动化、电气工程及其自动化、软件工程、食品科学与工程、电子信息工程
山东省高水平应用型专业（群）：高分子材料与工程专业为核心，与复合材料与工程专业、材料物理专业、材料成型及控制工程专业组建的专业群、软件工程专业为核心，与数字媒体技术专业、智能科学与技术专业、物联网工程专业组建的专业群、金融学专业为核心，与国际经济与贸易专业、财政学专业、经济学专业、经济统计学专业组建的专业群
青岛大学（Qingdao University），简称青大（QU），位于山东省青岛市，是山东省属重点综合大学，山东省与青岛市共建高校、山东省属高校高水平大学“冲一流”建设高校，建有国家大学生文化素质教育基地、华文教育基地，是教育部“本科教学工程”地方高校第一批本科专业综合改革试点高校、教育部第一批临床医学硕士专业学位研究生培养模式改革试点高校、卓越工程师教育培养计划和卓越医生教育培养计划试点高校、创新创业教育改革示范高校、高校教师考核评价改革示范性高校、来华留学示范基地。
学校最早的源头是创建于1909年的青岛特别高等专门学堂，后来成为青岛医学专门学校。另一源头是创建于1924年的私立青岛大学，后经历了国立青岛大学、国立山东大学等办学时期。抗战胜利后，国立山东大学合并了青岛医学专门学校，设置了医学院，后来成为青岛医学院。1993年，原青岛大学与青岛医学院、山东纺织工学院、青岛师范专科学校合并成为新的青岛大学。
截至2022年3月，学校有浮山、金家岭、松山三个校区，占地2655亩，建筑面积114万平方米，在建占地3200余亩的胶州科教园区；固定资产38亿元，馆藏图书328万册；设有34个学院和医学部、招生本科专业79个；有10个博士后科研流动站，14个一级学科博士点，3个博士专业学位类别，41个一级学科硕士点，28个硕士专业学位类别；有教职工3900余人，专任教师2600余人，全日制在校生42000余人，其中研究生10000余人、本科生32000余人、留学生600余人。
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