根据山西电力职业技术学院最新招生计划数据查询，山西电力职业技术学院开设专业有计算机应用技术、信息安全技术、计算机信息管理、电厂化学、电厂热能动力装置、火电厂集控运行、新能源应用技术、检测技术及应用、环境监测及治理技术、电力系统继电保护及自动化等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 计算机信息系 | 计算机应用技术，信息安全技术，计算机信息管理 |
| 动力工程系 | 电厂化学，电厂热能动力装置，火电厂集控运行，新能源应用技术，检测技术及应用，环境监测及治理技术 |
| 电力工程系 | 电力系统继电保护及自动化，发电厂及电力系统，供用电技术 |
| 建筑工程系 | 建筑工程技术 |
| 企业管理系 | 市场营销(电力营销方向)，经济信息管理(电力企业信息化管理方向) |
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