徐州工业职业技术学院王牌重点专业有化学制药技术、物流管理、高分子材料应用技术、生物化工工艺等,具体专业名单请参考以下整理资料。
中央财政支持重点建设专业：化学制药技术、物流管理、高分子材料应用技术、生物化工工艺
省级示范建设专业：机械制造与自动化技术、光伏材料生产技术、应用电子技术、物联网应用技术
省级品牌专业：高分子材料应用技术（橡胶制品加工与检测专业方向）、精细化学品生产技术
省级特色专业：计算机应用技术、生物化工工艺、安全技术管理
徐州工业职业技术学院（Xuzhou Vocational College of Industrial Technology）是一所由江苏省人民政府举办的全日制普通高职院校，2014年6月，被确认为江苏省示范性高职院校；
2017年12月，被列为江苏省高水平高等职业院校建设单位。
徐州工业职业技术学院创建于1964年，时名为徐州市轻化工职业学校，随后更名为徐州市轻化工中等技术学校；1965年，改为徐州化工技术学校；1966年6月“文化大革命”开始后，学校停课，1970年学校停办；1978年，恢复建校，改名为徐州化工学校；
2002年，升格并更名为徐州工业职业技术学院。
截至2019年1月，徐州工业职业技术学院共有九里、黄河两个校区，占地1100亩，建筑面积33.2万平方米；共建有12个教学单位，开设41个高职专科专业；共有学历教育在校生1.2万人；截至2017年12月，共有专任教师481人。2019年12月，被教育部、财政部列入第四类高水平专业群建设单位（C档）。
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