大连枫叶职业技术学院是一所民办高校，该校是宁省政府批准、国家教育部备案，具有高等学历教育的普通高等职业技术学院。
学院座落于风光秀丽的大连市大黑石旅游度假区。占地10万余平方米，背倚青山，面朝大海，环境优美，景色如画。有宽敞明亮的教学楼，舒适整洁的寝室楼、宁静温馨图书阅览室、各类实验实训、标准运动场、篮排球场、室内多功能体育馆、食堂、超市等教育教学及生活设施齐备，是莘莘学子理想的求学之地。
学院以成功就业为目标，以能力培养为主线，以校企合作、产学研结合为途径，全面提高学生的综合素质为指导思想，实施“态度+素养+技能+知识”教育工程，通过各种形式将学生的素养教育有机融入教育教学之中，使学生在学习专业技能的同时，特长得到了发展，提高了学生的综合素质，为学生成功就业奠定了坚实的基础。学院对准市场设专业，对准岗位设课程，对准能力抓教学，对准企业抓就业。以“开专业办公司，以专业促产业，以产业兴专业”的方式，实施校企合一，产学融合；采取“引企入校，校企共建” 等多种方式与企业合作，通过灵活多样的人才培养模式，真正做到了根据社会需求，与企业共同制定人才培养方案，从而保证了毕业生的就业质量。
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