山东建筑大学招生专业共计有58个,分别有材料科学与工程、机械工程 、英语、给排水科学与工程、环境工程、环境设计(环境艺术设计方向)、建筑环境与能源应用工程、会计学、建筑学等,具体更多完整招生专业请看下表。
| 院系 | 序号 | 专业 |
| 土木工程学院 | 1 | 土木工程 |
| 2 | 城市地下空间工程 | |
| 管理工程学院 | 3 | 工程管理 |
| 4 | 工程造价 | |
| 5 | 房地产开发与管理 | |
| 6 | 信息管理与信息系统 | |
| 7 | 土地资源管理 | |
| 8 | 工业工程 | |
| 热能工程学院 | 9 | 建筑环境与能源应用工程 |
| 10 | 能源与动力工程 | |
| 11 | 新能源科学与工程 | |
| 市政与环境工程学院 | 12 | 给排水科学与工程 |
| 13 | 环境工程 | |
| 14 | 环境科学 | |
| 15 | 生物工程 | |
| 建筑城规学院 | 16 | 建筑学 |
| 17 | 城乡规划 | |
| 18 | 风景园林(景观规划设计方向) | |
| 艺术学院 | 19 | 环境设计 |
| 20 | 工业设计 | |
| 21 | 视觉传达设计 | |
| 22 | 美术学 | |
| 23 | 广告学 | |
| 24 | 风景园林(园林规划设计方向) | |
| 机电工程学院 | 25 | 机械工程 |
| 26 | 车辆工程 | |
| 27 | 机械电子工程 | |
| 信息与电气工程学院 | 28 | 电气工程及其自动化 |
| 29 | 建筑电气与智能化 | |
| 30 | 电子信息工程 | |
| 31 | 通信工程 | |
| 32 | 物联网工程 | |
| 商学院 | 33 | 工商管理 |
| 34 | 市场营销 | |
| 35 | 会计学 | |
| 36 | 财务管理 | |
| 37 | 电子商务 | |
| 材料科学与工程学院 | 38 | 材料科学与工程 |
| 39 | 材料成型及控制工程 | |
| 40 | 焊接技术与工程 | |
| 41 | 无机非金属材料工程(建筑材料方向) | |
| 计算机科学与技术学院 | 42 | 计算机科学与技术 |
| 43 | 网络工程 | |
| 44 | 软件工程(软件开发方向) | |
| 45 | 软件工程(软件测试方向) | |
| 理学院 | 46 | 光电信息科学与工程 |
| 47 | 信息与计算科学 | |
| 48 | 应用统计学 | |
| 49 | 应用物理学 | |
| 法政学院 | 50 | 法学 |
| 51 | 社会工作 | |
| 外国语学院 | 52 | 英语 |
| 53 | 德语 | |
| 交通工程学院 | 54 | 交通工程 |
| 55 | 道路桥梁与渡河工程(轨道交通方向) | |
| 56 | 道路桥梁与渡河工程(道路桥梁方向) | |
| 测绘地理信息学院 | 57 | 测绘工程 |
| 58 | 地理信息科学 | |
| 马克思主义学院 | ||
| 继续教育学院 | ||
| 创业学院 |
1.山东省应用型人才培养特色名校重点建设专业:材料科学与工程、机械工程、英语、给排水科学与工程、环境工程、环境设计(环境艺术设计方向)、建筑环境与能源应用工程、交通工程、会计学、建筑学
2.“十一五”省级强化建设重点学科:城市规划与设计、供热、供燃气、通风及空调工程
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