2021年山东胜利职业学院在江西招生计划如下:环境工程技术专业招生人数为10人、酒店管理与数字化运营专业招生人数为25人、烹饪工艺与营养专业招生人数为25人、中西面点工艺专业招生人数为25人，具体完整招生专业见下表。
| 序号 | 大学名称 | 招生省份 | 专业名称 | 科目 | 招生人数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 环境工程技术 | 文科 | 10 |
| 2 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 酒店管理与数字化运营 | 文科 | 25 |
| 3 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 烹饪工艺与营养 | 文科 | 25 |
| 4 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 中西面点工艺 | 文科 | 25 |
| 5 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 建筑工程技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 文科 | 5 |
| 6 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 电子商务(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 文科 | 10 |
| 7 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 环境工程技术 | 理科 | 10 |
| 8 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 酒店管理与数字化运营 | 理科 | 15 |
| 9 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 15 |
| 10 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 中西面点工艺 | 理科 | 15 |
| 11 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 建筑工程技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 理科 | 10 |
| 12 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 油气储运技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 理科 | 5 |
| 13 | 山东胜利职业学院 | 江西 | 石油工程技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 理科 | 5 |
| 序号 | 大学名称 | 专业名称 | 招生省份 | 学费标准 | 学制 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 山东胜利职业学院 | 环境工程技术 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 2 | 山东胜利职业学院 | 酒店管理与数字化运营 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 3 | 山东胜利职业学院 | 烹饪工艺与营养 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 4 | 山东胜利职业学院 | 中西面点工艺 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 5 | 山东胜利职业学院 | 建筑工程技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 6 | 山东胜利职业学院 | 电子商务(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 7 | 山东胜利职业学院 | 环境工程技术 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 8 | 山东胜利职业学院 | 酒店管理与数字化运营 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 9 | 山东胜利职业学院 | 烹饪工艺与营养 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 10 | 山东胜利职业学院 | 中西面点工艺 | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 11 | 山东胜利职业学院 | 建筑工程技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 12 | 山东胜利职业学院 | 油气储运技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 江西 | (5000元）元/年 | |
| 13 | 山东胜利职业学院 | 石油工程技术(与中国石油大学[华东]教育发展中心合作) | 江西 | (5000元）元/年 |
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