江海职业技术学院招生专业有建筑工程技术、机电一体化技术、道路桥梁工程技术、计算机应用技术、会计与审计、园林技术、船舶工程技术、航空服务等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 专业名称 | 计划类型 | 层次 | 科类 |
| 园林技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 园林技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 道路桥梁工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 道路桥梁工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 船舶工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 船舶工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 航空服务 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 航空服务 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 宝玉石鉴定与加工技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 宝玉石鉴定与加工技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 建筑装饰工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 建筑装饰工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 室内设计技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 室内设计技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 建筑工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
学院较好专业：建筑工程技术、机电一体化技术、道路桥梁工程技术、计算机应用技术、会计与审计
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