青岛工学院招生专业有计算机科学与技术、通信工程、食品科学与工程、工商管理、国际商务和能源与动力工程、机械设计制造及自动化、自动化、能源与动力工程、材料成型及控制工程等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 学院 | 下属专业 | |
| 本科 | 专科 | |
| 信息工程学院 | 计算机科学与技术、电子信息工程、软件工程、通信工程、数字媒体技术、物联网工程、网络工程 | |
| 机电工程学院 | 机械设计制造及自动化、自动化、能源与动力工程、材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、工业设计 | |
| 建筑工程学院 | 土木工程、工程管理、 | |
| 城市地下空间工程 | ||
| 商学院 | 电子商务、信息管理与信息系统、物流管理、国际商务 | |
| 管理学院 | 工商管理、市场营销、项目管理、 | |
| 人力资源管理、质量管理工程 | ||
| 外语学院 | 英语、日语、德语、朝鲜语 | |
| 食品工程学院 | 食品科学与工程、食品营养与检验教育、食品质量与安全 | |
| 基础教育学院 | 无招生专业 | |
| 职业技术学院 | 计算机应用技术、网络系统管理、 | |
| 物流管理、证券与期货、会计、 | ||
| 应用英语、应用韩语 | ||
山东省民办本科高校优势特色专业：计算机科学与技术、通信工程、食品科学与工程、工商管理、国际商务和能源与动力工程
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