根据安徽体育运动职业技术学院最新招生计划数据查询，安徽体育运动职业技术学院开设专业有体育表演艺术、休闲体育、健身指导与管理、社会体育、民族传统体育、运动训练、电子竞技运动与管理、体育运营与管理、体育教育、康复治疗技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 社会体育系 | 体育表演艺术，休闲体育，健身指导与管理，社会体育 |
| 运动训练系 | 民族传统体育，运动训练，电子竞技运动与管理 |
| 体育教育管理系 | 体育运营与管理，体育教育，康复治疗技术，老年服务与管理，体育保健与康复，休闲服务与管理 |
| 运动三系（省武拳中心） | |
| 运动一系(省重竞技中心) | |
| 运动二系(省体剑中心) | |
| 运动四系（省球类中心） |
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