根据青岛远洋船员职业学院最新招生计划数据查询，青岛远洋船员职业学院开设专业有安全技术与管理、海洋工程技术、应用电子技术、船舶工程技术、国际邮轮乘务管理、商务英语、集装箱运输管理、会计、电子商务、港口与航运管理等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 船舶与海洋工程系 | 安全技术与管理，海洋工程技术，应用电子技术，船舶工程技术 |
| 外语系 | 国际邮轮乘务管理，商务英语 |
| 物流与航运管理系 | 集装箱运输管理，会计，电子商务，港口与航运管理，物流管理 |
| 机电系 | 电气自动化技术，轮机工程技术，船舶电子电气技术，机电一体化技术 |
| 航海系 | 航海技术，通信技术 |
| 基础部 | 大数据技术与应用，物联网应用技术 |
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