安徽公安职业学院招生专业有刑事侦查、治安管理、交通管理、警察指挥与战术、特警、刑事科学技术、信息网络安全监察。
| 专业名称 | 科类 | 招生 类别 | 学制 |
| 刑事侦查 | 公安类 | 理科 | 3年 |
| 刑事侦查 | 公安类 | 文科 | 3年 |
| 治安管理 | 公安类 | 理科 | 3年 |
| 治安管理 | 公安类 | 文科 | 3年 |
| 交通管理 | 公安类 | 理科 | 3年 |
| 交通管理 | 公安类 | 文科 | 3年 |
| 警察指挥与战术 | 公安类 | 理科 | 3年 |
| 警察指挥与战术 | 公安类 | 文科 | 3年 |
| 特警 | 公安类 | 理科 | 3年 |
| 特警 | 公安类 | 文科 | 3年 |
| 刑事科学技术 | 公安类 | 理科 | 3年 |
| 信息网络安全监察 | 公安类 | 理科 | 3年 |
安徽公安职业学院是经安徽省人民政府批准、教育部备案的公安类全日制普通高等院校。
学院创建于1949年，始名为皖北、皖南公安干部学校，之后历经省公安学校、省民警学校、省政法干校、省警校、安徽大学公安学院等时期。2004年6月，经省政府批准设置安徽公安职业学院。
据2018年12月学校官网显示，学院占地面积约302亩，校舍建筑面积7.53万平方米，教学仪器设备总值2039万，设有4个教学系、开设11个高职专业，有专兼职教师212人，有公安专业在校生2292人。
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