徐州共有12所大学,名单分别为中国矿业大学、徐州医科大学、江苏师范大学、徐州工程学院、中国矿业大学徐海学院、中国矿业大学徐海学院、江苏建筑职业技术学院、九州职业技术学院等,具体完整大学名单见下表。
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 1 | 中国矿业大学 | 教育部 | 徐州市 | 本科 | |
| 2 | 徐州医科大学 | 江苏省 | 徐州市 | 本科 | |
| 3 | 江苏师范大学 | 江苏省 | 徐州市 | 本科 | |
| 4 | 徐州工程学院 | 江苏省 | 徐州市 | 本科 | |
| 5 | 中国矿业大学徐海学院 | 江苏省教育厅 | 徐州市 | 本科 | 民办 |
| 6 | 江苏师范大学科文学院 | 江苏省教育厅 | 徐州市 | 本科 | 民办 |
| 7 | 江苏建筑职业技术学院 | 江苏省 | 徐州市 | 专科 | |
| 8 | 九州职业技术学院 | 江苏省教育厅 | 徐州市 | 专科 | 民办 |
| 9 | 徐州工业职业技术学院 | 江苏省 | 徐州市 | 专科 | |
| 10 | 徐州幼儿师范高等专科学校 | 江苏省 | 徐州市 | 专科 | |
| 11 | 徐州生物工程职业技术学院 | 江苏省 | 徐州市 | 专科 | |
| 12 | 江苏安全技术职业学院 | 江苏省 | 徐州市 | 专科 |
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