青岛职业技术学院招生专业有计算机网络技术、软件技术、应用电子技术、旅游管理、酒店管理、机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、应用化工技术专业、物流管理等，具体更多完整招生专业请看下表。
| 专业名称 |
| 数控技术 |
| 应用化工技术 |
| 旅游管理（中新合作办学） |
| 旅游日语 |
| 休闲服务与管理 |
| 茶艺与茶叶营销 |
| 会计 |
| 电子商务（现代学徒制） |
| 学前教育 |
| 空中乘务 |
| 服装与服饰设计 |
| 应用电子技术（现代学徒制） |
| 酒店管理 |
| 机电一体化技术 |
中央财政重点建设专业：机电一体化、商务管理(家电)、物流管理、旅游管理、软件技术
地方财政重点建设专业：服装设计、市场营销(啤酒)
国家级重点专业：机电一体化、商务管理（家电）、物流管理、旅游管理、软件技术、服装设计、市场营销（啤酒）、应用电子技术、应用化工技术
省级特色专业：计算机网络技术、软件技术、应用电子技术、旅游管理、酒店管理、机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、应用化工技术专业、物流管理
青岛市重点建设专业：物联网应用技术、酒店管理
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