包头轻工职业技术学院是一所公办高校，该校是经自治区人民政府批准，教育部备案，由原内蒙古轻工业学校独立改建而成，隶属包头市人民政府，是内蒙古自治区唯一一所全日制轻工类高等职业技术院校。
包头轻工职业技术学院坐落于美丽鹿城——包头，始建于1956年。
经过60多年的建设，学校办学条件完善，教学实训设施完备，智慧校园基本建成；学校的千亩校园是国家AAA景区，200多个各类实训基地的设备规模过亿元。
经过60多年的发展，学校成为国家优质高等职业院校建设单位、国家现代学徒制试点单位和国家高技能人才培训基地。学校形成了一万五千名各类学生、近千名教职工的办学规模，拥有15个二级学院、1个附属中专学校和1个附属职业高级中学，设有覆盖13个专业群的乳品、食品、机电、化工、能源、检测、电子商务、航空、金融、生物、汽车、艺术、信息、农林等46个高职专业。其中，专任教师近700人，高级职称教师近200人，“双师型”教师300余人，博士、硕士学历教师200余人，拥有一批自治区教学名师、教坛新秀、优秀教学团队，自治区精品课程、品牌专业和重点建设专业。2007年和2012年，先后以优良的办学状态通过了教育部评估，2013年成为自治区首批示范性高职院校。
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