根据海南政法职业学院最新招生计划数据查询，海南政法职业学院开设专业有行政执行、社会工作、法律事务、人民调解员、交通管理、刑事执行、司法警务、治安管理、司法鉴定技术、消防工程技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 应用法律系 | 行政执行，社会工作，法律事务，人民调解员 |
| 公安司法系 | 交通管理，刑事执行，司法警务，治安管理，司法鉴定技术 |
| 公共安全技术系 | 消防工程技术 |
| 法务技术系 | 司法会计，法律文秘，书记官 |
| 公共安全技术系-公共安全技术系 | 安全防范技术，信息安全技术，计算机通信技术 |
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