根据烟台工程职业技术学院最新招生计划数据查询，烟台工程职业技术学院开设专业有机械设计与制造、机械制造与自动化、理化测试与质检技术、数控设备应用与维护、模具设计与制造、数控技术、汽车运用与维修技术、轨道交通车辆技术、汽车营销与服务、城市轨道供配电技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 机械工程系 | 机械设计与制造，机械制造与自动化，理化测试与质检技术，数控设备应用与维护，模具设计与制造，数控技术 |
| 汽车工程系 | 汽车运用与维修技术，轨道交通车辆技术，汽车营销与服务，城市轨道供配电技术，工程机械运用与维护，汽车电子技术，城市轨道交通运营管理，汽车检测与维修技术，汽车制造与装配技术 |
| 电气与新能源工程系 | 机电一体化技术，工业机器人技术，机电设备维修与管理，电气自动化技术，应用电子技术 |
| 信息与传媒系 | 移动互联应用技术，计算机应用技术，物联网应用技术，动漫制作技术 |
| 经济管理系 | 会计，物流管理，电子商务，快递运营，市场营销 |
| 航空服务系 | 服装与服饰设计，食品营养与检测，国际邮轮乘务管理，幼儿发展与健康管理，高分子材料加工技术 |
| 工业技术应用系 | 机电一体化，数控加工，机械制造及自动化，机电设备安装与维修，机械设备装配与自动控制，电气自动化设备安装与维修，模具制造 |
| 动力工程系 | 汽车检测，汽车维修，汽车电器维修 |
温馨提示：
