根据郑州信息工程职业学院最新招生计划数据查询，郑州信息工程职业学院开设专业有商务英语、机电一体化技术、计算机网络技术、环境艺术设计、学前教育、室内艺术设计、音乐表演、人物形象设计、视觉传播设计与制作、广告设计与制作等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 国际学院 | 商务英语，机电一体化技术，计算机网络技术 |
| 艺术系 | 环境艺术设计，学前教育，室内艺术设计，音乐表演，人物形象设计，视觉传播设计与制作，广告设计与制作 |
| 信息学院 | 计算机网络技术，计算机应用技术，计算机信息管理，软件技术，计算机通信技术 |
| 管理系 | 城市轨道交通运营管理，酒店管理 |
| 财经学院 | 市场营销，金融管理，物流管理，会计，财务管理，电子商务 |
| 建筑工程系 | 建筑装饰工程技术，工程造价，建筑工程技术 |
| 机电工程系 | 数控技术，汽车检测与维修技术，机电一体化技术 |
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