根据河南科技学院新科学院最新招生计划数据查询，河南科技学院新科学院开设专业有电子信息工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、法学、信息工程、计算机科学与技术、通信工程、烹饪营养与教育、旅游管理、酒店管理等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 机械工程系 | 电子信息工程，机械设计制造及其自动化，电气工程及其自动化 |
| 法律系 | 法学 |
| 信息工程系 | 信息工程，计算机科学与技术，通信工程 |
| 食品科学与工程系 | 烹饪营养与教育，旅游管理，酒店管理，食品科学与工程 |
| 中文系 | 汉语国际教育，新闻学，汉语言文学 |
| 管理系 | 物流管理，国际商务，农林经济管理，信息管理与信息系统，人力资源管理 |
| 经济系 | 国际经济与贸易，市场营销 |
| 艺术系 | 环境艺术设计，视觉传达设计，服装与服饰设计 |
| 生物与化学工程系 | 化学工程与工艺，城乡规划，生物技术，生物工程，园林 |
| 电气工程系 | 电气工程及其自动化，电子信息工程 |
| 外国语言文学系 | 商务英语，英语(师范) |
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