山东药品食品职业学院招生专业共计有20个，分别为有药物制剂技术、化学制药技术、生物制药技术、产品质量控制与生产管理、药品经营与管理、食品药品监督管理、食品营养与检测等,具体更多完整招生专业请看下表。
| 序号 | 专业名单 |
| 1 | 药物制剂技术 |
| 2 | 化学制药技术 |
| 3 | 生物制药技术 |
| 4 | 产品质量控制与生产管理 |
| 5 | 药品经营与管理 |
| 6 | 食品药品监督管理 |
| 7 | 物流管理（医药方向） |
| 8 | 食品营养与检测 |
| 9 | 食品加工技术 |
| 10 | 食品贮运与营销 |
| 11 | 食品质量与安全 |
| 12 | 食品生物技术 |
| 13 | 药剂设备制造与维护 |
| 14 | 医用电子仪器与维护 |
| 15 | 化工设备维修技术（制药设备方向） |
| 16 | 医疗器械制造与维护专业（质量检测与管理） |
| 17 | 中药 |
| 18 | 中药制药技术 |
| 19 | 药物分析技术 |
| 20 | 药学（药学服务） |
山东药品食品职业学院是经山东省人民政府批准，由国家教育部备案的一所专科层次的全日制公办普通高等学校，是在国家级重点中专山东省医药学校的基础上升建的，山东省惟一一所专门培养从事药品、食品类高级应用型人才的高等院校。
经过近60年的发展，目前学院总占地1043亩，校舍面积21.05万平方米，在校生1.12万余人。学院积极发挥人才聚集优势，设有省食品药品监管系统培训中心、省执业药师培训点、省医药行业第二职业技能鉴定所、省食品药品产业从业人员能力提升培训中心，为食品药品行业健康发展和监管工作做出了很大贡献。
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