根据鄂尔多斯生态环境职业学院最新招生计划数据查询，鄂尔多斯生态环境职业学院开设专业有污染修复与生态工程技术、给排水工程技术、食品加工技术、环境工程技术、物业管理、电子商务、会计、市政工程技术、汽车运用与维修技术、园林技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 污染修复与生态工程技术，给排水工程技术，食品加工技术，环境工程技术，物业管理，电子商务，会计，市政工程技术，汽车运用与维修技术，园林技术，物流管理，园艺技术，动物医学，发电厂及电力系统，绿色食品生产与检测，数控技术，机电设备维修与管理 |
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