根据湖南工商职业学院最新招生计划数据查询，湖南工商职业学院开设专业有投资与理财、幼儿发展与健康管理、工商企业管理、电子商务、会计、食品药品监督管理、音乐传播、国际贸易实务、社区管理与服务、市场营销等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 商学院 | 投资与理财，幼儿发展与健康管理，工商企业管理，电子商务，会计，食品药品监督管理，音乐传播，国际贸易实务，社区管理与服务，市场营销，家政服务与管理，人力资源管理，高速铁路客运乘务 |
| 工学院 | 软件技术，移动互联应用技术，工业机器人技术，工程造价，道路桥梁工程技术，建筑工程技术，模具设计与制造，汽车运用与维修技术，建筑室内设计，应用电子技术，药物制剂技术，商务英语，机电一体化技术 |
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