烟台共有7所专科学校，名单分别为烟台职业学院、烟台工程职业技术学院、山东中医药高等专科学校、山东商务职业学院、烟台汽车工程职业学院、山东文化产业职业学院、烟台黄金职业学院。
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 1 | 烟台职业学院 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 2 | 烟台工程职业技术学院 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 3 | 山东中医药高等专科学校 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 4 | 山东商务职业学院 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 5 | 烟台汽车工程职业学院 | 山东省 | 烟台市 | 专科 | |
| 6 | 山东文化产业职业学院 | 山东省教育厅 | 烟台市 | 专科 | 民办 |
| 7 | 烟台黄金职业学院 | 山东省教育厅 | 烟台市 | 专科 | 民办 |
烟台职业学院（Yantai Vocational College）位于山东省烟台市，是国家技能型紧缺人才培养项目试点院校、国家示范性骨干高职院校、第二批国家现代学徒制试点单位、山东省高等职业教育示范院校、山东省大学生创业教育示范院校、第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。
学校始建于1946年；
2001年，烟台职工大学、烟台工业学校、山东省轻工业经济管理学校、山东省烟台财政学校合并升格为烟台职业学院；
2002年，山东省对外经济学校并入；
2005年，烟台教育学院、山东广播电视大学（烟台分校）并入。
截至2015年5月，学校占地1500亩，校舍建筑面积36万平方米，教学仪器设备总值13599万元，馆藏图书135万余册；共有教职工1120人，其中专任教师847人，全日制大专在校生14000余人；开办15个教学单位、64个专业。
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