根据湖南国防工业职业技术学院最新招生计划数据查询，湖南国防工业职业技术学院开设专业有机械设计与制造（直升机军械维修方向）、应用化工技术（弹药保养与销毁方向）、机械设计与制造（弹箭使用与维护方向）、数控技术、工业机器人技术、机电一体化技术（直升机机械维修方向）、机械设计与制造（火箭军方向）、机械设计与制造（弹箭武器制造技术方向）、模具设计与制造、电子商务等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 武器装备制造学院 | 机械设计与制造（直升机军械维修方向），应用化工技术（弹药保养与销毁方向），机械设计与制造（弹箭使用与维护方向），数控技术，工业机器人技术，机电一体化技术（直升机机械维修方向），机械设计与制造（火箭军方向），机械设计与制造（弹箭武器制造技术方向），模具设计与制造 |
| 武器装备维修学院 | 电子商务，计算机网络技术，数控设备应用与维护，电气自动化技术（直升机电气与仪表维修方向），数字媒体应用技术，应用电子技术（直升机通信与导航设备维修方向），电气自动化技术，应用电子技术，无人机应用技术，机电一体化技术 |
| 车辆工程学院 | 汽车制造与装配，汽车服务与营销，汽车检测与维修，市场开发与营销 |
| 建筑工程系 | 测绘工程技术，建筑工程技术 |
温馨提示：
