根据百色职业学院最新招生计划数据查询，百色职业学院开设专业有建筑装饰材工程技术、材料工程技术、工程造价、水利水电建筑工程、建筑材料检测技术、道路桥梁工程技术、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、机电一体化技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 材料工程系 | 建筑装饰材工程技术，材料工程技术，工程造价，水利水电建筑工程，建筑材料检测技术，道路桥梁工程技术，建筑工程技术 |
| 机械工程系 | 汽车检测与维修技术，汽车营销与服务，机电一体化技术，机械制造与自动化，模具设计与制造，数控技术 |
| 计算机工程系 | 电信服务与管理，软件技术，计算机应用技术，广告设计与制作，电子商务技术，移动应用开发 |
| 电气工程系 | 电气自动化技术，工业机器人技术，供用电技术，制冷与空调技术，电梯工程技术 |
| 经济管理系 | 物流管理，电子商务，统计与会计核算 |
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