根据安徽建筑大学最新招生计划数据查询，安徽建筑大学开设专业有交通工程、城市地下空间工程、安全工程、测绘工程、道路桥梁与渡河工程、土木工程、地质工程、勘查技术与工程、环境工程、给排水科学与工程等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 土木工程学院 | 交通工程，城市地下空间工程，安全工程，测绘工程，道路桥梁与渡河工程，土木工程，地质工程，勘查技术与工程 |
| 环境与能源工程学院 | 环境工程，给排水科学与工程，建筑环境与能源应用工程，能源与动力工程，人文地理与城乡规划，环境生态工程，地理信息科学 |
| 建筑与规划学院 | 建筑学，城乡规划，风景园林 |
| 经济与管理学院 | 工商管理，会计学，工程管理，资产评估，经济学，房地产开发与管理，工程造价，财务管理，金融工程，市场营销 |
| 材料与化学工程学院 | 应用化学，无机非金属材料工程，金属材料工程，化学工程与工艺，高分子材料与工程 |
| 电子与信息工程学院 | 电子信息工程，网络工程，计算机科学与技术，电子科学与技术，物联网工程，通信工程，建筑电气与智能化 |
| 艺术学院 | 环境设计，视觉传达设计，动画 |
| 机械与电气工程学院 | 自动化，测控技术与仪器，工业设计，机械设计制造及其自动化，过程装备与控制工程，电气工程及其自动化，机械电子工程 |
| 马克思主义学院 | |
| 数理学院 | 应用物理学，声学，统计学 |
| 公共管理学院 | 劳动与社会保障，法学，土地资源管理，法学，城市管理，人力资源管理 |
| 外国语学院 | 英语 |
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