根据湖南交通职业技术学院最新招生计划数据查询，湖南交通职业技术学院开设专业有汽车运用与维修技术、汽车制造与装配技术、新能源汽车技术、汽车电子技术、汽车车身修复技术、汽车营销与服务、工程机械运用技术、工业机器人技术、机电一体化技术、轮机工程技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 汽车工程学院 | 汽车运用与维修技术，汽车制造与装配技术，新能源汽车技术，汽车电子技术，汽车车身修复技术，汽车营销与服务 |
| 机电工程学院 | 工程机械运用技术，工业机器人技术，机电一体化技术，轮机工程技术，数控技术 |
| 运输管理学院 | 会计，城市轨道交通运营管理，物流管理，电子商务，旅游管理，商务英语 |
| 建筑工程学院 | 建筑工程技术，建筑经济管理，建筑装饰工程技术，工程造价 |
| 智能交通学院 | 智能交通技术运用，物联网应用技术，智能监控技术应用，移动互联应用技术 |
| 路桥工程学院 | 城市轨道交通工程技术，高速铁道工程技术，道路桥梁工程技术，港口与航道工程技术，道路养护与管理，工程造价 |
| 交通技工学校 | 汽车维修，道路施工与养护，汽车营销与技术服务 |
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