根据西安翻译学院最新招生计划数据查询，西安翻译学院开设专业有英语、旅游英语、商务英语、英语教育、商务英语、西班牙语、朝鲜语、翻译、应用日语、日语等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 英文学院 | 英语，旅游英语，商务英语，英语教育，商务英语 |
| 亚欧语言文化学院 | 西班牙语，朝鲜语，翻译，应用日语，日语，应用德语，德语，法语，俄语，应用法语 |
| 商学院 | 国际经济与贸易，旅游管理，市场营销，物流管理，物流管理，财务管理，人力资源管理，工商企业管理，旅游管理，国际经济与贸易，审计学，会计 |
| 工程技术学院 | 数字媒体技术，软件技术，工程造价，电子商务，电子信息科学与技术，土木工程，工程管理，建筑经济管理，电子商务，软件工程，计算机网络技术 |
| 健康与运动学院 | 美容美体艺术，康复治疗学，护理学 |
| 文学与传媒学院 | 新闻采编与制作，汉语言文学，汉语国际教育，戏剧影视文学，表演，空中乘务，播音与主持艺术 |
| 教育学院 | 小学教育，学前教育，学前教育 |
| 艺术学院 | 数字媒体艺术，视觉传达设计，产品设计，环境设计 |
| 创新创业学院 | |
| 体育部 | |
| 继续教育学院 | |
| 马克思主义学院 | |
| 翻译研修学院 | 翻译 |
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