根据河北环境工程学院最新招生计划数据查询，河北环境工程学院开设专业有环境评价与咨询服务(环境监察)、法律事务(环境法学)、安全健康与环保、法律事务、数据科学与大数据技术、环境科学、环境规划与管理、环保设备工程、环境工程技术、环境监测与控制技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 环境科学系 | 环境评价与咨询服务(环境监察)，法律事务(环境法学)，安全健康与环保，法律事务，数据科学与大数据技术，环境科学，环境规划与管理 |
| 环境工程系 | 环保设备工程，环境工程技术，环境监测与控制技术，环境工程，工程管理 |
| 生态学系 | 环境生态工程，生态旅游，食品质量与安全，园林，园林工程技术，污染修复与生态工程技术 |
| 信息工程系 | 物联网工程，计算机应用技术，物联网应用技术，数字媒体应用技术，软件工程 |
| 环境艺术系 | 产品设计，视觉传播设计与制作，室内艺术设计，环境设计，视觉传达设计，产品艺术设计，美术 |
| 体育部 | 社会体育指导与管理，休闲体育 |
| 人文与社会科学系 | 文秘，人力资源管理，会展经济与管理 |
| 经济学系 | 国际贸易实务，国际商务，工程造价，市场营销，物流管理 |
| 继续教育部 | |
| 公共课部 | |
| 马克思主义理论教学部 |
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