根据湖南科技大学潇湘学院最新招生计划数据查询，湖南科技大学潇湘学院开设专业有计算机科学与技术、通信工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、汉语言文学、体育教育、英语、汉语国际教育、新闻学等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 机电学部 | 计算机科学与技术，通信工程，电气工程及其自动化，机械设计制造及其自动化，电子信息工程 |
| 人文社科体育学部 | 汉语言文学，体育教育，英语，汉语国际教育，新闻学，法学，社会体育指导与管理 |
| 土建艺术学部 | 视觉传达设计，环境设计，产品设计，土木工程，美术学，建筑学 |
| 经济学部 | 人力资源管理，财务管理，工商管理，旅游管理，会计学 |
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