根据宜春职业技术学院最新招生计划数据查询，宜春职业技术学院开设专业有数控技术、汽车技术营销与服务、生物质能应用技术、汽车检测与维修技术、汽车电子技术、新能源汽车技术、电梯工程技术、小学教育、学前教育、体育教育等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 机电与新能源汽车学院 | 数控技术，汽车技术营销与服务，生物质能应用技术，汽车检测与维修技术，汽车电子技术，新能源汽车技术，电梯工程技术 |
| 师范学院 | 小学教育，学前教育，体育教育 |
| 医学院 | 药学，医学影像技术，医学检验技术，医疗美容技术，农村医学 |
| 电商与旅游学院 | 电子商务，食用菌生产与加工，酒店管理，旅游管理 |
| 信息工程学院 | 计算机应用，计算机网络技术，现代教育技术，物联网应用技术 |
| 国际教育学院 | 英语教育，商务英语 |
| 护理学院 | 助产，护理 |
| 财会金融学院 | 证券与期货，会计，互联网金融 |
| 艺术与设计学院 | 艺术教育，数字媒体艺术设计 |
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