根据湖北幼儿师范高等专科学校最新招生计划数据查询,湖北幼儿师范高等专科学校开设专业有学前教育、早期教育、特殊教育、英语教育、旅游英语、环境艺术设计、美术教育、音乐教育、计算机音乐制作、舞蹈教育等,具体完整专业名单见下表。