根据中国美术学院最新招生计划数据查询，中国美术学院开设专业有、视觉传达设计、服装与服饰设计、绘画(中国山水)、书法学与教育、书法学、绘画(中国人物)、绘画(中国花鸟)、艺术设计学等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 艺术管理与教育学院-艺术鉴赏学系 | |
| 上海设计学院 | 视觉传达设计，服装与服饰设计 |
| 中国画与书法艺术学院 | 绘画(中国山水)，书法学与教育，书法学，绘画(中国人物)，绘画(中国花鸟) |
| 手工艺术学院 | 艺术设计学 |
| 绘画艺术学院 | ，绘画 |
| 雕塑与公共艺术学院 | 雕塑，公共艺术 |
| 设计艺术学院 | 服装与服饰设计，工业设计，艺术设计学，产品设计，环境设计 |
| 艺术管理与教育学院-艺术管理学系 | |
| 影视与动画艺术学院 | 戏剧影视美术设计，广播电视编导(影视广告方向)，录音艺术，动画，广播电视编导(影视编导专业方向)，影视摄影与制作 |
| 艺术人文学院-美术史系 | |
| 艺术人文学院-考古与博物馆学系 | |
| 艺术人文学院-视觉文化系 | |
| 跨媒体艺术学院-媒介展演系 | |
| 艺术管理与教育学院-美术教育学系 | |
| 跨媒体艺术学院-实验艺术系 | |
| 建筑艺术学院-建筑艺术系 | |
| 艺术人文学院-艺术策划 | |
| 跨媒体艺术学院-开放媒体系 | |
| 建筑艺术学院 | ，城乡规划，建筑学，风景园林 |
| 马克思主义学院 |
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