根据成都银杏酒店管理学院最新招生计划数据查询，成都银杏酒店管理学院开设专业有烹调工艺与营养、物业管理、酒店管理、会展策划与管理、会展经济与管理、文化产业管理、旅游管理、应用英语、英语、商务英语等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 酒店管理系 | 烹调工艺与营养，物业管理，酒店管理 |
| 旅游管理系 | 会展策划与管理，会展经济与管理，文化产业管理，旅游管理 |
| 外语系 | 应用英语，英语，商务英语，旅游英语 |
| 艺术设计系 | 艺术设计(含旅游产品设计、数字媒体设计与制作、视觉传达设计三个专业方向)，环境设计，视觉传达设计，服装与服饰设计，环境艺术设计，产品设计 |
| 信息工程管理系 | 电子商务，数字媒体技术，物流工程，网络与新媒体，经济信息管理，物流管理，信息管理与信息系统 |
| 工商管理系 | 人力资源管理，市场营销，建筑经济管理，建筑装饰工程技术，工程造价，国际商务，连锁经营管理 |
| 财务管理系 | 审计学，财务管理，会计学，金融管理，会计 |
| 休闲运动管理系 | 社会体育，休闲体育 |
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