根据黑龙江东方学院最新招生计划数据查询，黑龙江东方学院开设专业有日语、俄语、朝鲜语、商务英语、英语、建筑学、工程造价、给排水科学与工程、土木工程、建筑环境与能源应用工程等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 外国语学部 | 日语，俄语，朝鲜语，商务英语，英语 |
| 建筑工程学部 | 建筑学，工程造价，给排水科学与工程，土木工程，建筑环境与能源应用工程 |
| 管理学部 | 市场营销，物流管理，旅游管理，财务管理，电子商务 |
| 计算机科学与电气工程学部 | 软件工程，计算机科学与技术(物联网工程方向)，电子信息工程(移动互联网应用方向)，电气工程及其自动化，电气工程及其自动化(建筑电气与智能化方向) |
| 经济贸易学部 | 贸易经济，保险学，金融学，国际经济与贸易 |
| 食品与环境工程学部 | 生物工程，高分子材料与工程，环境工程，食品科学与工程，乳品工程，应用化学，食品质量与安全 |
| 人文与社会科学学部 | 汉语国际教育，汉语言文学，法学，新闻学 |
| 艺术设计学部 | 数字媒体艺术，动画，环境设计，视觉传达设计 |
| 机电工程学部 | 机械设计制造及其自动化，机械电子工程 |
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