根据四川幼儿师范高等专科学校最新招生计划数据查询，四川幼儿师范高等专科学校开设专业有音乐教育、美术教育、舞蹈表演、音乐表演、舞蹈教育、早期教育、幼儿园管理、幼教保育、学前教育、初等教育等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 艺术系 | 音乐教育，美术教育，舞蹈表演，音乐表演，舞蹈教育 |
| 学前教育一系 | 早期教育，幼儿园管理，幼教保育，学前教育 |
| 初等教育系 | 初等教育，数学教育，语文教育，体育教育，英语教育 |
| 管理工程系 | 旅游管理，酒店管理，老年服务与管理 |
| 应用技术系 | 智能产品开发，数控技术，机械制造与自动化，计算机信息管理，电子商务技术，工业分析技术，软件与信息服务，食品营养检测 |
| 学前教育二系 | 学前教育 |
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