根据石家庄城市经济职业学院最新招生计划数据查询，石家庄城市经济职业学院开设专业有航空服务、航空港安全检查、民航商务、旅游管理、酒店管理、医学影像技术、护理、医药营销、连锁经营管理、会计等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 航空旅游学院 | 航空服务，航空港安全检查，民航商务，旅游管理，酒店管理 |
| 医药学院 | 医学影像技术，护理，医药营销 |
| 国际商学院 | 连锁经营管理，会计，报关与国际货运，国际经济与贸易，资产评估与管理，人力资源管理，市场营销，财务管理，电子商务，金融与证券，物流管理 |
| 土木工程学院 | 工程造价，建筑工程技术，房地产经营与估价，工程监理 |
| 交通工程学院 | 机电一体化，城市轨道交通运营与管理 |
| 电子工程学院 | 物联网应用技术，计算机应用技术，移动通信技术 |
| 人文艺术学院 | 应用韩语，珠宝鉴定与营销，商务日语，计算机平面设计，商务英语 |
| 影视学院 | 动漫设计与制作，影视编导 |
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