根据合肥城市学院最新招生计划数据查询，合肥城市学院开设专业有城乡规划、视觉传达设计、工业设计、风景园林、动画、建筑学、环境设计、安全工程、建筑环境与能源应用工程、无机非金属材料工程等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 建筑与艺术系 | 城乡规划，视觉传达设计，工业设计，风景园林，动画，建筑学，环境设计 |
| 土木工程系 | 安全工程，建筑环境与能源应用工程，无机非金属材料工程，水务工程，道路桥梁与渡河工程，土木工程 |
| 机械与电气工程系 | 电气工程及其自动化，机械设计制造及其自动化，电子信息工程，建筑电气与智能化 |
| 管理工程系 | 工程造价，市场营销，人力资源管理，工程管理，财务管理 |
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