根据江西工程职业学院最新招生计划数据查询，江西工程职业学院开设专业有会计、、市政工程技术、园林技术、工程造价、工程监理、4建筑工程技术、园林工程技术、计算机网络技术、计算机应用技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 会计学院 | 会计 |
| 马克思主义学院 | |
| 环境与建筑工程学院 | 市政工程技术，园林技术，工程造价，工程监理，4建筑工程技术，园林工程技术 |
| 信息工程学院 | 计算机网络技术，计算机应用技术，物联网应用技术，软件技术 |
| 电子商务学院 | 电子商务，市场营销 |
| 机电工程学院 | 机械设计与制造，汽车检测与维修，机电一体化，数控技术 |
| 人文艺术体育学院 | 旅游管理，广告设计与制作，环境艺术设计，酒店管理，商务英语，汉语 |
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