根据广东南方职业学院最新招生计划数据查询，广东南方职业学院开设专业有计算机应用技术、艺术设计、室内艺术设计、数字媒体应用技术、服装与服饰设计、服装设计与工艺、软件技术、工商企业管理、旅游管理、人力资源管理等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 信息技术系 | 计算机应用技术，艺术设计，室内艺术设计，数字媒体应用技术，服装与服饰设计，服装设计与工艺，软件技术 |
| 工商管理系 | 工商企业管理，旅游管理，人力资源管理，市场营销，酒店管理，物流管理，汽车营销与服务 |
| 工程系 | 电力系统自动化技术，机电一体化技术，电机与电器技术，建设工程管理，模具设计与制造，建筑设计，工程造价，通信工程设计与监理，工业机器人技术，建筑智能化工程技术，数控技术，汽车检测与维修技术 |
| 经济与贸易系 | 国际贸易实务，金融管理，商务英语，电子商务，会计 |
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