根据西安交通大学城市学院最新招生计划数据查询，西安交通大学城市学院开设专业有测控技术与仪器、自动化、电气工程及其自动化、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、能源与动力工程、过程装备与控制工程、行政管理、物流管理、人力资源管理等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 电气与信息工程系 | 测控技术与仪器，自动化，电气工程及其自动化，电子信息工程 |
| 机械工程系 | 机械设计制造及其自动化，能源与动力工程，过程装备与控制工程 |
| 管理系 | 行政管理，物流管理，人力资源管理，财务管理，工商管理，公共事业管理，市场营销，会计学 |
| 传播系 | 网络与新媒体，传播学 |
| 外语系 | 英语，商务英语，日语 |
| 计算机科学与信息管理系 | 信息管理与信息系统，网络工程，计算机科学与技术，软件工程，物联网工程 |
| 经济系 | 经济统计学，财政学，国际经济与贸易，金融学 |
| 艺术系 | 中国画，环境设计，动画，书法学，视觉传达设计 |
| 护理系 | 护理学，助产 |
| 土木建筑工程系 | 土木工程，建筑环境与能源应用工程 |
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