三峡大学专业有国际经济与贸易、金融学、财务管理、旅游管理、物流管理、法学、广播电视学、英语、法语、日语、护理学、环境工程、农业水利工程、临床医学等。
国际经济与贸易、金融学、工商管理类、财务管理、旅游管理、物流管理、公共管理类、法学、中国语言文学类、广播电视学、英语、法语、日语、护理学、中医学、国际经济与贸易、数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、光电信息科学与工程、化学、制药工程、生物科学类、生物工程、化学工程与工艺；
机械类、工业工程、能源与动力工程、核工程与核技术、材料类、电气工程及其自动化(输电线路工程方向)、电气工程及其自动化、自动化、智能电网信息工程、计算机科学与技术、物联网工程、信息管理与信息系统、电子信息类、数字媒体技术、建筑类、土木工程、地质工程、水利类；
管理科学与工程类、环境工程、农业水利工程、临床医学、医学影像学、药学、电气类(电气工程及其自动化)（中外合作办学）、体育学类、音乐学、音乐表演、舞蹈学、美术学、视觉传达设计、环境设计、播音主持与艺术。
三峡大学是经国家教育部批准，由原武汉水利电力大学（宜昌）和原湖北三峡学院于2000年5月25日合并组建。学校是国家水利部和湖北省人民政府共建大学，是教育部“卓越工程师教育培养计划”高校。2018年，学校被省人民政府列为“国内一流大学建设高校”。
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