根据江苏海事职业技术学院最新招生计划数据查询，江苏海事职业技术学院开设专业有电气自动化技术、建筑智能化工程技术、港口电气技术、船舶电子电气技术、机电一体化技术、工业机器人技术、船舶电气工程技术、港口机械与自动控制、海洋工程技术、船舶检验技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 电气与自动化工程学院 | 电气自动化技术，建筑智能化工程技术，港口电气技术，船舶电子电气技术，机电一体化技术，工业机器人技术，船舶电气工程技术，港口机械与自动控制 |
| 船舶与海洋工程学院 | 海洋工程技术，船舶检验技术，船舶工程技术，机械制造及自动化，工程测量技术，船舶动力工程技术，焊接技术及自动化 |
| 航海技术学院 | 航海技术，海事管理 |
| 轮机工程学院 | 轮机工程技术，热能动力设备及应用，供热通风与空调技术，内燃机制造与维修 |
| 信息工程学院 | 计算机网络技术，软件技术，电子信息工程技术，物联网技术，移动互联应用技术，移动通信技术 |
| 经济管理学院 | 物流管理，商务英语，会计，港口与航道管理，集装箱运输管理，电子商务，报关与国际货运，国际经济与贸易 |
| 人文艺术学院 | 国际邮轮乘务管理，动漫设计，环境艺术设计，视觉传播艺术设计，会展策划与管理，旅游管理，艺术设计 |
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