根据常德职业技术学院最新招生计划数据查询，常德职业技术学院开设专业有助产、护理、健康管理、会计、电子商务、现代农业技术、园林技术、畜牧兽医、中小企业创业与经营、工程造价等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 护理系 | 助产，护理，健康管理 |
| 农业与经济系 | 会计，电子商务，现代农业技术，园林技术，畜牧兽医，中小企业创业与经营 |
| 土建系 | 工程造价，建筑工程技术，建设项目信息化管理 |
| 医学系 | 临床医学，预防医学，医学检验技术 |
| 机电工程系 | 软件技术，机电一体化技术，机械制造与自动化，计算机网络技术，汽车检测与维修技术 |
| 药学系 | 药品生产技术，药学，中药学，药品服务与管理，药品经营与管理 |
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