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教育部国家级教学改革试点专业（2个）：烹饪工艺与营养、西餐工艺
四川省“高等教育质量工程”建设专业（1个）：烹饪工艺与营养
四川省专业综合改革试点（2个）：酒店管理、休闲体育
| 二级学院 | 专业名称 |
|---|---|
烹饪学院 | 烹饪与营养教育 |
| 健康服务与管理 | |
| 西餐工艺（专科） | |
| 烹调工艺与营养（专科） | |
| 中西面点工艺（专科） | |
食品学院 | 食品科学与工程 |
| 食品质量与安全 | |
| 酿酒工程 | |
希尔顿酒店管理学院 | 酒店管理 |
| 人力资源管理 | |
旅游文化产业学院 | 旅游管理 |
| 会展经济与管理 | |
| 文化产业管理 | |
外国语学院 | 商务英语 |
| 日语 | |
| 法语 | |
艺术学院 | 环境设计 |
| 工艺美术 | |
| 风景园林 | |
| 工业设计 | |
运动与休闲学院 | 休闲体育 |
| 高尔夫服务与管理（专科） | |
经济管理学院 | 会计学 |
| 贸易经济 | |
| 物流工程 |
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