根据安徽粮食工程职业学院最新招生计划数据查询，安徽粮食工程职业学院开设专业有会计、旅游管理、国际商务、电子商务、审计、财务管理、建筑工程技术、粮食工程、工程监理、建筑装饰工程技术等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 工商管理系 | 会计，旅游管理，国际商务，电子商务，审计，财务管理 |
| 粮食工程系 | 建筑工程技术，粮食工程，工程监理，建筑装饰工程技术，工程造价，粮油储藏与检测技术 |
| 信息技术系 | 计算机网络技术，计算机应用技术，广告设计，平面设计，计算机信息管理，动漫设计与制作 |
| 食品生物系 | 食品营养与检测，食品加工技术，食品质量与安全监管，食品生物工艺 |
| 机电工程系 | 汽车制造与维修，制冷与空调，数控技术应用，机电技术应用 |
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