根据石家庄科技职业学院最新招生计划数据查询，石家庄科技职业学院开设专业有财务管理、会计、市场开发与营销、证券与期货、铁道通信与信息化技术、铁道交通运营管理、城市轨道交通运营管理、铁道供电技术、铁道车辆、高速铁路客运乘务等，具体完整专业名单见下表。
| 院系设置 | 所有专业 |
|---|---|
| 经济管理系 | 财务管理，会计，市场开发与营销，证券与期货 |
| 铁道轨道交通运输系 | 铁道通信与信息化技术，铁道交通运营管理，城市轨道交通运营管理，铁道供电技术，铁道车辆，高速铁路客运乘务，铁道工程技术 |
| 建筑工程系 | 工程测量，工程造价，建筑工程技术，装饰艺术设计，工程监理 |
| 医学制药系 | 工业分析技术，药品生产技术，口腔医学技术，护理，药品经营与管理 |
| 信息工程系 | 动漫制作技术，计算机网络技术 |
| 机电工程系 | 机电一体化技术，汽车检测与维修技术，汽车技术服务与营销 |
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